Deliziosa, la cremina della mia nonnina e mi ha dato anche la ricettina.
Questa crema non sarà di certo una sacher, dei profitterol ma il sapore mi ricorda la mia infanzia in compagnia della nonna quindi è speciale <3.
Vi do la ricetta =)
Crema della Nonna:
1 uovo intero (1 uovo 1 persona);
2 cucchiai di zucchero rasi;
2 cucchiai di farina;
2 bicchieri di latte;
Rompi l'uovo aggiungi zucchero e farina, per non creare grumi aggiungi a poco alla volta il latte.
Metti sul fuoco medio fino a farla bollire poi metti la crema in una o più ciotoline e lascia raffreddare il tutto.
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